Gluténmentes csokis-meggyes torta vasárnapra

Sziasztok!

Nagyon szeretek sütni-főzni, a hétvége pedig általában vonzza magával a süteményt, főleg a vasárnapi ebéd után. Mivel lisztérzékeny vagyok, ezért a recepteket át kell alakítanom, de higgyétek el, ez nem annyira nehéz feladat. Most az egyik kedvenc receptemet mutatom meg nektek, nálunk ez a torta gyakran kerül az asztalra.

Csokis-meggyes torta

Hozzávalók:

5 db tojás
50g margarin
15 dkg rizsliszt
2ek kakaópor
Fél csomag sütőpor
1 ek keményítő
50g cukor/édesítő (én xilitet használok)
Ízlés szerint magozott meggy
1 tk sütőrum
1 tk őrölt fahéj
Kihűlt süti tetejére porcukor

Sütiklub, 6. hét

Sziasztok!

Egy jó tanács: ne bízzatok meg feltétel nélkül az időzítőben :D Én megbíztam, ezért látható ez a bejegyzés késve...:D

Ennek a hétnek a hozzávalói: sajt, szezámmag, dió, tejföl, túró.
Először sajttortát akartam csinálni, aztán rájöttem, hogy az most annyira nem esne jól a pénztárcámnak, ezért egy kis underground rétest csináltam.
A diót kihagytam, mert sehogy nem illett nálam a sós ízvilágba :/

Sütiklub, 4. hét

Sziasztok!

Ezen a héten a Sütiklubban végre a sós süteményeké a főszerep. És ennyi volt a jó hír, mert elég érdekes a kisorsolt öt hozzávaló, egyikünk se boldogult könnyen vele.

Szóval a kötelező elemek: tepertő, szerecsendió, tojás, snidling, krémsajt

Sütiklub, 3. hét

Sziasztok!

A harmadik héthez érkeztünk és a kisorsolt hozzávalóknak hála nagyon őszi-téli hangulatúak vagyunk.

Kötelező hozzávalók: alma, citrom, rumaroma, lekvár és dió.

Sajnos nekem akadt egy nagyon nagy problémám a dióval...nekünk még nincsen a mama kertjében, ezért végignéztem a létező összes süteménybe való diót a hipermarketekben. Helyzet a következő: mindegyikben van búzakeményítő. Szóval kénytelen voltam kihagyni, mert én is akartam enni belőle :(

Ősz van, ősz 1. rész - A sütőtök

Sziasztok!

Mivel a kedvenc évszakom az ősz, úgy gondoltam, elindítok egy sorozatot, amiben az őszhöz kapcsolódó témákba megyek bele mélyebben. Mai témám a sütőtök, ami személyes kedvencem. Gyönyörű és finom zöldség, számos felhasználási lehetőséggel.

Sütiklub, 2. hét

Sziasztok!

Ezennel beléptem a Sütiklubba, amivel múlt héten ismertem meg Tipegő Zombinál (természetesen Dórára gondolok, de ez a név annyira tetszik :) ). Annyira megtetszett, hogy be is léptem rögvest :D Nagyon szeretek sütögetni, főzögetni és meghalok a Hannah Swensen könyvekért, szóval ez a nőegylet nagyon betalált :) Lisztérzékeny vagyok, ezért az esetek többségében gluténmentesen fogok sütni és törekszem rá, hogy minél egészségesebb legyen a produktum ˙( ezt habcsók miatt most nem lehet ).

Minden szerdán jelentkezünk sós illetve édes sütikkel, amiknek 5 hozzávalóját előzetesen kisorsoltuk.